秘制核桃包
發(fā)布時間：2019-06-12 來源：文廣旅局 選擇閱讀字號：[ 大 中 小 ] 閱讀次數(shù)：
主料：面粉500g , 黑蕎面粉
調(diào)料：融化豬油 ，核桃仁50g , 火麻仁50g ，白砂糖20g 。
制法：將核桃仁 ，火麻仁放烤箱入烤酥脆后加入豬油，白糖揉成餡料待用。將面粉 ，可可粉放入盆中揉至光滑后，用刀切成小段。搟成薄片包入餡料 ，用特制工具壓成核桃狀入鍋內(nèi)蒸10分鐘即可。
特點：皮薄餡香，口感酥脆，層次感強，有一定的養(yǎng)生作用。
