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食品安全專欄

鹽邊縣開展秋季學校食品安全專項整治

發布時間:2021-09-22 來源:鹽邊縣市場監督管理局 選擇閱讀字號:[ ] 閱讀次數:

  按照省、市關于開展2021年秋季學校食品安全專項整治,鹽邊縣市場監督管理局、縣教育和體育局等部門成立秋季學校食堂食品安全檢查小組,于9月6日開始對全縣學校食堂開展為期一個月的專項整治。

  本次整治,一是通過查資料、看現場、提問題等方式,重點對學校食堂的食品加工制作條件、個人衛生、基礎設施、內外環境、常態化疫情防控等是否符合相關法律法規和相關要求進行核 查;二是會同第三方抽檢機構重點對學校采購的糧、油、調味品等大宗食品開展監督抽檢,用科學的實驗室數據對學校食品安全進行有效監管。截至目前,已對55家學校食堂,11家食品經營單位開展監督檢查,發現風險隱患6個,對不符合食品安全要求的,提出整改意見56條,開展學校食堂及周邊食品抽檢28批次,抽檢結果為26批次合格,2批次在送檢中。

  下一步,我局將對剩余的18家學校食堂及校園進行監整治檢查,重點對秋季學校專項檢查和日常檢查中發現的問題隱患,進行逐一復查,督促整改,營造良好食品經營環節,確保師生舌尖上的安全。

審核: 李祥彪   責任編輯: 王成林