鹽邊縣2022年食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息公示（第2期）
發(fā)布時間：2022-08-16 來源：鹽邊縣市場監(jiān)督管理局 選擇閱讀字號：[ 大 中 小 ] 閱讀次數(shù)：
| 鹽邊縣2022年食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息公示（第2期） | |||||||||||||
| 抽樣編號 | 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目 | 分類 | 檢驗機(jī)構(gòu) | 備注 |
| NCP22510422686733051 | 1 | / | / | 紅格鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場陳福美 | 四川省攀枝花市鹽邊縣紅格鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場水產(chǎn)區(qū)4號攤位 | 牛蛙 | / | / | 2022-05-17 | 恩諾沙星||188||≤100||μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 四川藍(lán)城檢測技術(shù)有限公司 | / |
| NCP22510422686733045 | 2 | / | / | 紅格鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場謝紅梅 | 四川省攀枝花市鹽邊縣紅格鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場水產(chǎn)區(qū)2、3號攤位 | 羅非魚 | / | / | 2022-05-20 | 恩諾沙星||766||≤100||μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 四川藍(lán)城檢測技術(shù)有限公司 | / |
| NCP22510422686733072 | 3 | / | / | 鹽邊縣熊姐水果經(jīng)營店 | 鹽邊縣紅格鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場固定門面124號 | 香蕉 | / | / | 2022-05-19 | 噻蟲嗪||0.089||≤0.02||mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 四川藍(lán)城檢測技術(shù)有限公司 | / |
| 不合格項目解讀 恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）：恩諾沙星又名恩氟奎林羧酸，屬于氟奎諾酮類之化學(xué)合成抑菌劑，為微黃色或淡黃色結(jié)晶性粉末，味苦，不溶于水，易溶于氫氧化鈉溶液、甲醇及氰甲烷等有機(jī)溶劑。該類藥物抗菌譜廣、抗菌力強(qiáng)、給藥方便、價格便宜，已經(jīng)廣泛用于畜牧和水產(chǎn)等領(lǐng)域。本品通過腎和非腎方式進(jìn)行消除，約15%--50%的藥物原形通過尿排泄，在動物體內(nèi)的代謝主要是脫去乙基而成為環(huán)丙沙星。如果動物飼養(yǎng)過程中此類藥物的不科學(xué)使用甚至濫用，容易在動物體內(nèi)殘留蓄積，并通過食物鏈進(jìn)入人體，產(chǎn)生潛在致癌、致畸、致突變作用，長期使用極易誘導(dǎo)致病菌產(chǎn)生耐藥性，從而對人體健康構(gòu)成威脅。恩諾沙星超標(biāo)主要集中在草魚、牛蛙等水產(chǎn)品和禽蛋產(chǎn)品中。據(jù)GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》規(guī)定，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）在牛蛙、羅非魚中的最大殘留量為100ug/Kg,而從牛蛙、羅非魚樣品中該藥物檢出量均超過限量值，樣品均不合格。其原因可能為：①在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)濫用或非法使用該藥物，未經(jīng)合理的休藥期；②在銷售環(huán)節(jié)經(jīng)營戶為提高存活率，故意將此類藥物噴灑在蓄養(yǎng)池中；③食品生產(chǎn)經(jīng)營者對此類藥物缺乏檢測手段或原料把關(guān)不嚴(yán)。 噻蟲嗪：噻蟲嗪是1991年由諾華公司開發(fā)的新煙堿類殺蟲劑，其作用機(jī)理與吡蟲啉相似，可選擇性抑制昆蟲中樞神經(jīng)系統(tǒng)煙酸乙酰膽堿酯酶受體，進(jìn)而阻斷昆蟲中樞神經(jīng)系統(tǒng)的正常傳導(dǎo)，造成害蟲出現(xiàn)麻痹機(jī)時死亡。不僅但具有觸殺、胃毒、內(nèi)吸活性，而且具有更高的活性、更好的安全性、更廣的殺蟲譜及作用速度快、持效期長等特點，是取代那些對哺乳動物毒性高、有殘留和環(huán)境問題的有機(jī)磷、氨基甲酸酯、有機(jī)氯類殺蟲劑的較好品種。對鞘翅目、雙翅目、鱗翅目，尤其是同翅目害蟲有高活性，可有效防治各種蚜蟲、葉蟬、飛虱類、粉虱、金龜子幼蟲、馬鈴薯甲蟲、 線蟲、地面甲蟲、潛葉蛾等害蟲及結(jié)多種類型化學(xué)農(nóng)藥產(chǎn)生抗性的害蟲。與吡蟲啉、啶蟲脒、烯啶蟲胺無交互抗性。既可用于莖葉處理、種子處理、也可用于土壤處理。適宜作物為稻類作物、甜菜、油菜、馬鈴薯、棉花、菜豆、果樹、花生、向日葵、大豆、煙草和柑桔等。在推薦劑量下使用對作物安全、無藥害。根據(jù)GB 2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，噻蟲嗪在香蕉中的最大殘留量為0.02mg/Kg，此次抽樣的香蕉噻蟲嗪含量超過0.02mg/Kg，樣品判定為不合格。樣品不合格的原因可能有：①在種植環(huán)節(jié)濫用或非法使用農(nóng)藥，未經(jīng)合理的休藥期；②食品生產(chǎn)經(jīng)營者對這些藥物缺乏監(jiān)測手段或原料把關(guān)不嚴(yán)。 |
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