近日，鹽邊市場監管局結合“2023春雷行動”，多措并舉做好春節食品安全保障，守護全縣群眾“舌尖上的安全”。

一是開展培訓，加快落實“兩個責任”。在紅格鎮召開食品經營單位落實“兩個責任”工作培訓會，對紅格鎮、新九鎮包保干部及紅格片區食品經營單位負責人共計80余人進行了培訓，詳細解讀了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》和《攀枝花市食品安全兩個責任包保干部“十不準”》，并針對包保干部和食品經營單位如何落實屬地責任和主體責任進行講解。

二是加強督查，保障節日期間食品安全。開展節前專項檢查，要求食品生產經營單位嚴格落實食品安全主體責任，嚴格落實食品安全管理制度，嚴把食品原料采購、儲存關、加工關、銷售關。截至1月17日，檢查生產企業、農貿市場、超市、餐飲店等食品市場主體150余家次，發現隱患個數21個，責令整改21個；抽檢16批次，1批次不合格；違法違規行為7個，案源7個；發放食品安全宣傳畫冊200余份。

下一步縣市場監管局將以“2023春雷行動”為載體，開展一系列食品安全整治行動，切實規范市場主體經營行為，嚴格落實“四個最嚴”，筑牢食品安全底線。