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鄉(xiāng)村振興

鄉(xiāng)村振興丨又是一年采茶季 春茶飄香加工忙

發(fā)布時(shí)間:2024-04-07 來(lái)源:鹽邊縣融媒體中心 選擇閱讀字號(hào):[ ] 閱讀次數(shù):

  春風(fēng)十里茶飄香,又是一年采茶時(shí)。在國(guó)勝鄉(xiāng)大畢村茶園,一行行茶樹(shù)抽芽吐綠,泛著翠綠的嫩芽,格外誘人。茶農(nóng)們腰掛茶簍,穿梭于梯狀分布的茶叢間,嫻熟輕快的手指在嫩葉上翻飛,一捏、一提、一放,不一會(huì)兒,茶簍里便裝滿了鮮嫩飽滿的嫩芽尖兒。

  “這段時(shí)間正是采摘春茶的好時(shí)節(jié),也是收購(gòu)茶葉的高峰期,我們家有20余畝茶園,除了采摘自家茶園的茶葉,還收購(gòu)附近農(nóng)戶的春茶,采茶制茶忙碌的時(shí)候,需要請(qǐng)幾名工人。”在當(dāng)?shù)匕l(fā)展茶產(chǎn)業(yè)多年的吳國(guó)軍介紹道。2007年,為更好助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,國(guó)勝鄉(xiāng)黨委、政府聘請(qǐng)了有名的制茶師前來(lái)傳藝,吳國(guó)軍在茶文化熏陶下,對(duì)制茶產(chǎn)生了濃厚興趣,很快就學(xué)會(huì)了炒茶、制茶技藝,同年便自籌資金建立了場(chǎng)口家庭農(nóng)場(chǎng),形成產(chǎn)銷收一體化模式,在提高家庭收入的同時(shí),也助推當(dāng)?shù)夭枞~銷售,實(shí)現(xiàn)“茶廠+農(nóng)戶”雙方共贏。

  走進(jìn)茶廠,吳國(guó)軍正忙著給農(nóng)戶運(yùn)送來(lái)的茶葉稱重,“你看,這幾簍的春茶很嫩,顏色好,品質(zhì)上乘。”制作間里,機(jī)器轟鳴,剛收購(gòu)的茶葉正被送往生產(chǎn)線上進(jìn)行殺青、揉捻、提香等工序,翻滾炒制,一揉一捻間,濃濃茶香彌漫在整個(gè)房間,經(jīng)過(guò)多重工序制成的茶葉,茶色綠、湯清、滋味甘爽、香氣馥郁。“茶葉剛制作出來(lái),就被市內(nèi)及周邊地區(qū)買(mǎi)家預(yù)定了,不愁銷路。”如今,吳國(guó)軍已從事茶產(chǎn)業(yè)10余年,從種植戶到收購(gòu)商、制茶師,他在茶產(chǎn)業(yè)的道路上越走越寬。

  國(guó)勝鄉(xiāng)產(chǎn)茶歷史悠久,茶葉一直是當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)特色資源產(chǎn)業(yè)。近年來(lái),該鄉(xiāng)以推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為目標(biāo),大力推進(jìn)茶葉生產(chǎn)品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展,培育出30余家集加工銷售為一體的場(chǎng)口家庭農(nóng)場(chǎng),為群眾增收致富開(kāi)辟了新途徑,點(diǎn)“綠”成“金”,帶動(dòng)茶農(nóng)“因茶興業(yè),因茶致富”。

審核: 胡茜   責(zé)任編輯: 曾靜