守護舌尖健康 護航食品安全
發布時間:2023-10-31 來源:溫泉彝族鄉人民政府 選擇閱讀字號:[ 大 中 小 ] 閱讀次數:
“民以食為天,食以安為先”,食品安全關于群眾生命健康,鄉黨委、政府主要領導高度重視食品安全工作,安排專人負責食品安全工作,狠抓落實食品安全“兩個責任”,全力做好相關工作,守護舌尖上的安全,助力我縣創建國家食品安全示范城市。
一、加大宣傳力度,提高群眾知曉率
宣傳引導始終是“兵馬未動,糧草先行”的第一步,宣傳是否到位,直接影響工作成效的質量,食品安全工作重在宣傳。一是依托職工例會,傳達學習食品安全相關會議及文件精神,學習食品安全典型案例,把應知應會手冊融入會前學法,共組織學習20余次,進一步提高黨員干部認識,。二是結合低保入戶、防汛、動物防疫等工作,入戶宣傳食品安全知識,引導群眾不采摘、出售、購買、食用不熟悉、難辨別的野生菌,不購買過期食品,發放宣傳單1000余份,張貼固定宣傳標語30余條。三是充分利用微信、快手、抖音等群眾喜聞樂見的新媒體平臺開展線上宣傳,食品安全從我做起,食品安全意識入心入腦,走深走實。
二、強化責任落實,確保工作有力有效
“空談誤國,實干興邦。”強化責任的落實,是工作推行的切實保障,食品安全工作重在細化措施,把責任落到最小單元。一是由鄉食安辦牽頭,不定期對轄區超市、小賣部等個體戶經營戶、學校食堂,全覆蓋檢查是否在售賣過期食品,進貨渠道是否明晰,可追溯,要求其落實主體責任,嚴格落實食品安全管理制度,嚴把食品原料采購關、儲存關、銷售關,共出動檢查人員20余人次,全覆蓋檢查轄區食品經營戶。二是聚焦壩壩宴、家庭聚餐等,落實宴席報備制,提前介入、安排專人負責食品安全工作,對食材來源嚴格把關,對廚務人員培訓指導,確保不發生群體性食物中毒事件。
三、完善體制機制,健全制度保障
進一步完善食品安全管理機制,筑牢食品安全底線,守護舌尖上的安全,增強群眾的安全感。一是成立溫泉彝族鄉食藥品安全工作領導小組,設立食品安全工作辦公室,統籌全鄉食品安全工作。二是結合實際完善《溫泉彝族鄉黨員干部宴席報備制》、制定《溫泉彝族鄉創建國家食品安全示范城市工作方案》、《食品安全檢查工作方案》。三是督促轄區副食店、餐飲店落實《食品安全法》、《食品衛生管理制度》等制度、組織食品從業人員學習有關法律和知識,確保在規范的制度軌道上行穩致遠。