為進一步壓實食品安全管理責任，提高學校食品安全管理水平，確保風險隱患整改到位。2020年11月6日，鹽邊縣教育和體育局聯合縣市場監管局在縣民族中學組織召開了2020年秋學期學校（園）食堂食品安全工作培訓會。全縣各校（園）長、分管副校長及食品安全管理人員共計100余人參加了培訓。

　　會上，縣市場監管局對秋季學校食品安全專項檢查中發現的突出問題和共性問題進行通報，從紫外燈安裝使用、從業人員健康管理、專間管理、留樣、原材料采購驗收、食品添加劑使用、冷藏冷凍設備管理、餐飲具消毒、餐廚廢棄物處置、明廚亮灶、疫情防控措施等11個方面進行問題查擺，并結合《單位食堂管理標準》、《餐飲服務食品安全操作規范》、《四川省中小學校食品安全管理辦法》等法律法規提出了問題整改標準及措施。縣市場監管局副局長李祥飚對秋季學校食品安全雙隨機檢查情況、近期學校食品安全事件情況進行通報，并警醒學校食品安全管理。

　　最后，縣教育和體育局副局長李平陽對學校食品安全工作提出要求：一是付出愛心、事業心、責任心做好食品安全工作；二是嚴格執行法律制度和規矩，做好食品安全工作；三是實施精細化、標準化、科學化的管理，做好食品安全工作；四是加強領導、落實責任、兌現獎懲，做好食品安全工作。五是堅守做人底線、食品安全底線和廉潔自律底線，做好食品安全工作。一切按制度辦事、按程序辦事、按規矩辦事！

　　會議對全面落實校園食品安全工作責任提出了更高要求，讓各學校、幼兒園對近期校園食品安全的嚴峻形勢有了更加深刻的認識，有利于進一步提高學校食品安全保障水平。