鹽邊縣紅格鎮益民村順利舉行中式烹飪班培訓
發布時間:2021-03-26 來源:鹽邊縣人力資源和社會保障局 選擇閱讀字號:[ 大 中 小 ] 閱讀次數:
經鹽邊縣人社就業部門和紅格鎮勞動保障所精心指導,鹽邊縣紅格鎮益民村中式烹飪班培訓班于2021年3月25日早上8:30在益民村委會會議室正式舉行。縣就業創業促進中心相關負責同志參加本次開班儀式,來自益民村村民45人參加了這次培訓班。
縣就業創業促進中心相關負責同志對本次培訓提出了全新要求,提出了“加強教學管理,確保教學質量”“希望廣大學員尊師重教,好好學習技能,為鄉村振興做出貢獻”,并要求大家珍惜學習機會,按照要求考勤和學習,接受教學管理,注意安全,學以致用。美之源職業學校劉進先校長也對培訓班作了發言,講解了本次培訓的學習內容、學習紀律、安全事項等三個大方面內容。
本次培訓課程以人力資源和社會保障出版社教材內容為主,分幾大塊內容進行授課,首先是廚房基本知識,其次是烹飪原料的識別,烹飪原料的保管、鮮活原料和干貨原料的初加工,最后是本次上課重點內容,主要是刀法的分類以及用途、原料的加工成型、刀功的基本實訓、烹調的技術基礎等。廣大學員充滿激情,決心以飽滿的熱情投入到學習中,紛紛表示要遵守學習時間和紀律,認真學技術。本次培訓班主旨為鹽邊縣紅格鎮益民村培養一批新型職業農民,讓他們掌握烹飪技術,為再就業和鄉村振興打下基礎。