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工作情況

溫泉彝族鄉齊抓共管創建食品安全美好鄉村

發布時間:2023-04-27 來源:溫泉彝族鄉人民政府 選擇閱讀字號:[ ] 閱讀次數:

溫泉彝族鄉壓實工作責任,明確工作目標,根據相關文件精神,扎實推進食品安全宣傳,積極開展食品安全工作,為“創建國家食品安全示范城市工作”打好基礎

(一)營造良好氛圍。加強鄉級村級聯動,設點宣傳,利用LED屏全天候播放創建工作宣傳標語張貼宣傳海報32橫幅7,分發上百宣傳手冊擴大宣傳面。在學校及幼兒園召開一次創建國家食品安全示范城市的專題家長會,為家長普及食品安全知識。大力營造人人關心、重視食品安全的氛圍,提升群眾知曉率和滿意度。

(二)督查工作主體。成立由分管領導及工作人員9組成的食品安全督查組明確分工,對轄區內所有餐飲單位(10戶)、商店(12戶)、超市(2戶)以及學校周邊的食品安全衛生不定期開展大檢查,并聯動食品安全監督管理部門強化督查成效,對商戶進行食品安全宣傳教育。同時把握住為兒童健康成長加油助力的工作要點,詳細檢查學校、幼兒園食堂各環節運行情況,認真查看學校食堂的各項臺賬及資料,詢問食堂管理人員相關情況,針對發現食堂操作人員自身衛生習慣要求不嚴存在衛生死角未及時清理各類臺賬記錄不規范等問題完成現場督促整改。

(三)形成長效機制。督查組按照文件要求,形成“五查五看”的檢查機制:一是查經營資格,看食品經營者證照是否齊全和按要求懸掛,是否超范圍經營;二是查進貨票證,看食品經營者在進貨時是否履行了檢查驗收責任,是否索取了供貨方有關資質發貨票等票證;三是查經銷食品,看是否有質量合格證明,是否摻雜使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品,是否為國家明令淘汰、失效變質的食品;四是包裝標識,看食品標示內容是否虛假、是否有產品名稱、廠名 廠址,是否標明食品主要成分和含量,是否標明生產日期和有效期限;五是查商標廣告,看食品商標是否有侵權和違法使用行為,食品廣告是否有虛假和誤導宣傳的內容。