不負(fù)春光，鹽邊萬畝桑葚等你來品......

山水鹽邊 昨天

 

馬上春分，

又是一年桑葚成熟時，

桑葚作為聚合類漿果，

就像一個裝滿水的氣球。

皮被撐得薄薄的，一戳即破，

摘下就放嘴里輕輕一咬，

果汁就在口腔里完全迸發(fā)出來。

這時你會發(fā)現(xiàn)，

鹽邊的桑葚，
沒有倉儲味、沒有運輸顛簸味，

是多么的自然“鮮”！

它和你的之間，

只有枝頭到你嘴巴的1厘米的空氣，

離開枝頭就能跟你的嘴巴親密接觸啦！

今年桑葚的口感如何？價格怎樣？帶著一連串的疑問，昨天（3月19日），記者來到了漁門鎮(zhèn)，準(zhǔn)備來一個“先嘗為敬”。

當(dāng)采訪車距離漁門鎮(zhèn)越來越近的時候，記者不用特意去尋覓一塊桑葚園，路邊的桑葚就已經(jīng)在隨風(fēng)飄搖了，似在對記者說著“愿君多采擷”。路邊的桑農(nóng)則在盡情享受這份豐收的喜悅，看到記者的到來，桑農(nóng)劉昌聰熱情地拿出采摘的桑葚請記者品嘗，她告訴記者，她家有四五畝桑葚，現(xiàn)在都開始慢慢成熟了，這幾天，她們從早上七點多就開始進(jìn)行桑果采摘了，每天可以采摘一百斤左右，預(yù)計到清明前后盛果期每天可以采摘兩百多斤。

譽興種植專業(yè)合作社是漁門鎮(zhèn)較大的一處桑葚收購點，桑農(nóng)們會將每天采摘的桑葚售賣到這里。在合作社內(nèi)，記者看到，采摘下來的桑葚分箱堆放，工人們忙碌地對收購的桑葚進(jìn)行包裝、稱重，等待將其銷往遠(yuǎn)方。合作社負(fù)責(zé)人彭國美告訴記者，今年桑葚從3月初就上市了，預(yù)計在4月末退市。

彭國美

這幾天，我們都在以平均2.5元每斤的價格對桑農(nóng)的桑葚進(jìn)行收購，大約每天可以收購20噸，為了及時將桑葚進(jìn)行包裝售賣，合作社雇傭了70余位工人，我們將在三天內(nèi)把這些桑葚裝箱售往東北，預(yù)計今年會是一個桑葚豐收年。

鹽邊桑葚為什么會如此受歡迎呢？漁門鎮(zhèn)荒田村村主任張發(fā)學(xué)告訴記者，因為這里有充足的陽光，肥沃的土地，孕育出了眾多的美味瓜果。鹽邊桑葚產(chǎn)量高，果粒大，營養(yǎng)豐富，富含氨基酸、維生素、β-胡蘿卜素及花青素等，這都跟鹽邊具有幾百年的栽桑養(yǎng)蠶歷史有關(guān)。由于要養(yǎng)蠶，所以農(nóng)戶在桑樹的日常管理中是不使用任何農(nóng)藥、化肥的，再加上鹽邊獨特的氣候條件，讓生長出來的桑葚不僅味道甜美，而且生態(tài)綠色。2016年，中國蠶學(xué)會授予鹽邊“中國果桑之鄉(xiāng)”榮譽稱號，鹽邊桑葚取得了綠色食品認(rèn)證和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。

據(jù)了解，漁門鎮(zhèn)荒田村200多戶家庭，桑樹種植面積就達(dá)到2500畝，今年掛果的達(dá)到1800畝，去年全村桑葚鮮果產(chǎn)量800噸，干果產(chǎn)量100噸，總產(chǎn)值超過500萬。

張發(fā)學(xué)告訴記者，今年荒田村將更注重探索桑葚深加工的可能，在縣委、縣政府的支持幫助下，寶桑園在荒田村建設(shè)了一條生產(chǎn)線，鄉(xiāng)企合作對桑葚進(jìn)行深加工，生產(chǎn)桑葚酒、桑甚汁、桑葚干、桑葚粉等系列產(chǎn)品，形成桑葚產(chǎn)業(yè)鏈，助推鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)振興。

新聞多一點：

目前，我縣桑樹種植面積達(dá)10萬畝，主要分布在漁門、惠民、永興、國勝等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，種植品種10余種，以“云桑二號”為主。如今，我縣不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)正在打造蠶桑標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)示范項目及桑果產(chǎn)業(yè)示范項目，蠶桑逐漸成為了助農(nóng)增收的重要產(chǎn)業(yè)。

在蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中，鹽邊人也在積極探索，因地制宜，不斷從各地引進(jìn)了很多新品種。

如這種長得像“豬兒蟲”的桑葚，是從臺灣引進(jìn)的新品種，叫臺灣長果桑，又名超級果桑、紫金蜜桑，它的口感比普通桑葚更鮮甜如蜜，而且自帶一種清香味。

還有這種奶白色的桑葚，名叫白玉王果桑，看起來像是沒有成熟，實際上這種桑葚已完全成熟了，嘗起來味道非常的清甜，果肉軟嫩香甜、入口即化，還有一股淡淡的奶香味。

怎么樣？看完之后，有沒有垂涎欲滴的感覺呀？當(dāng)下，正是桑葚上市的時節(jié)，如果你喜歡這種健康、綠色的水果，那你趕緊帶上家人、約上朋友，來鹽邊品美味的桑葚吧！